对于四川人来说，白家是个再熟悉不过的名字了，对于全国人来说，白家也是个并不陌生的名字。在这次糖酒会上该公司面向全国经销商推出小城系列砂锅米线，负责人表示，相信小城故事将和白家粉丝一样家喻户晓。

砂锅米线是一种具有悠久文化的四川特色美食，小城故事延续了砂锅米线一贯的特色，圆润细腻、不断条、不沾汤、或酸香醇和，辣味适中；或麻辣悠长，咸香味浓。负责人介绍，这款产品主要走中高端路线，普通百姓可以承受，白领阶层也会喜爱。

 

笔者向负责人提出了自己的疑问，推出一个新品不仅要花时间研发，而且还要承受市场的考验，也可能是失败的经历，对于白家这个成熟的企业完全没有必要啊？白家人告诉我，一条腿走路的企业是经不起风险的，只有多条腿走路，多方位探索，才可以在市场大浪中屹立不倒。