| 日前，记者通过走访糖酒会发现，今年的休闲食品花样品种繁多，地方风味食品占据了绝大多数。来自北京、上海、哈尔滨、湖南、山西、福建、广东等地区的参展商们都带来了许多各具地方特色的产品。而来自四川的本土休闲食品企业也不少，多以泡椒系列和麻辣口味为主打，具有浓郁的四川风味，吸引了很多经销商。在会场中，记者还发现来自越南的休闲食品企业，主要经营来自越南的菠萝蜜干果、芭蕉干、咖啡系列等具有亚热带异域风情的小吃。
休闲食品行业在我国的快速扩展壮大的趋势不容小觑，企业越来越多，品类越来越丰富，消费者的选择余地越来越大。本土品牌要在洋品牌的高端垄断下做大做强，凸显地方特色无疑是一个绝佳的选择，而如何在地方特色中挖掘更深一层的品牌特质，树立品牌，加强市场开拓能力和竞争力，或许是更多本土休闲食品企业值得思考的问题。（蒲园园） |