2005年春季糖酒会开幕在即，笔者以为，本届糖酒会将呈以下几个特点：

1.从目前成都酒店预定情况来看，本次盛会规模可能超过以往任何一届；

2.由于去年秋季糖酒会招商不利，许多原计划推出新品的厂家都把自己的计划延后，故本次糖酒会可能成为众多新品展示自身的舞台，为吸引眼球，今年的各种促销活动可能也相当丰富多彩，出人意表；

3.去年秋交会有不少葡萄酒厂家参展，尤其是山葡萄酒，但今年的春交会酒类市场方面，应该还是以白酒为主，较之去年不同的是，参展的南方企业可能较多。而葡萄酒方面，由于新国标颁布，中小企业面临生存危机，不太可能在此时盲目推出大量新品，估计这个市场相对比较沉寂。啤酒方面，销售旺季即将来临，不少企业可能借糖酒会为旺季造势，顺便试推新品探路，这个市场应该很热闹，有经营啤酒意向的经销商不妨多留意；

4.饮料方面随着天气回暖，沉寂许久的功能饮料将大量在糖酒会上亮相，可能又将涌现不少新品，攻占尚未饱和的市场。崇尚健康的理念将继续流行，成分天然的茶饮料和果汁仍将受到欢迎；

5.乳品市场竞争相当激烈，产品价格几近触底，利润微薄，缺乏资金实力进行规模生产的企业都不敢贸然进入此行业。原有企业也忙于稳固势力范围，占领原料基地，无暇推出新品，因此今春糖酒会乳品市场可能比较冷清；

6.由于去年秋交会会址偏远，厂家和经销商参会成本过高，不少人都选择了放弃，部分参会的厂家也表示没有实现招商计划，经销商则认为没有选到心仪的产品，双方都表示要卯足劲在春交会上大展宏图，故今春参会的厂家和经销商数量众多，对双方都比较有利。